真夜中の色彩

■香港麺「新記」
http://www.honkonmen-shinki.jp/index.php
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131705/13007076/

おいしいらしいと噂の新記に行って来ました！
結論から言うと、おいしかったよ！！

エビ入りワンタンメン。麺は香港麺と日本麺が選べる。もちろん、香港麺にっ！

細麺がシャキシャキしているし、ワンタンがぷりっぷりでおいしかった。
こいつはまた食べたひ…。
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■牛たん炭焼 利久 池袋店
http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
http://r.gnavi.co.jp/e159701/

仙台の牛タン専門店の中で一番好きな「利久」。
都内にも出店したということは知っていたので、池袋に行った際に食べてきたよ！！

日曜の夜19時頃に30分待ちの行列…。さすがは人気店。
カウンターに通されてメニューを見ると、仙台のお店よりもバラエティに富んでいる。東京だからかなぁ？
まぁとにかく、定食は頼みますよね。

あと、「極」っていう超厚切りのもある。
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■米沢屋
http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131715/13010446/

閑静な住宅街に隣接する商店街の一角に、ひっそりとある焼肉屋さん。
おかげで、結構行きづらい場所にある…。でも肉がデカいと評判で人気も高い。
そんな焼肉屋さんに会社の人と行ってきましたのだ！

前に行ったときはカメラ撮影禁止だったのだけども、いつの間にかOKになったようです。
まぁ、口コミするときに画像があるのは強い気がするしなー。そんな風潮なのでしょうか。

というわけで、まずは特上タン塩。

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なりゆきで、おいしい焼肉を食べに行くことに。
予約必須の人気店なのが欠点？ですが、コストパフォーマンスが素晴らしかった！＞＜

■正泰苑 芝大門
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13005213/

通されたところはカウンター。まずは、生ビール。

そして、事前に調べて美味しそうだった品を注文っ

塩上カルビ。（何枚か既に焼いているので皿の上はちょっと少ない。）
少しあぶった上で食べるととろけた。

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恵比寿にある美味しいと噂のジンギスカン屋さん「club 子羊」に行って来たよ！

■club子羊
http://www.e-e-co.com/
http://r.gnavi.co.jp/a263400/
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13025610/

口コミでは知っていたが、店舗は雑居ビルの2階でパッと見全然わからない。
表に看板はなく、ネオンがあるだけなのである。

というわけで、ビルの名前も要チェックしていくべし。

普通の家みたいに、ピンポーンと鳴らしたらお店の人がドアを開けてくれました。

予約必須な小さなお店。
人気があるのもそうだが、席数が少ないので事前に電話したほうが幸せになれる。
「club 小羊　まんぞくコース」というのを頼んだ。
出されたラム肉は軽くあぶるだけでも十分なほど新鮮で美味しく、柔らかかった。
私のジンギスカンランキング、暫定一位である。
トルファンなどの網焼きもおいしかったけれど、やっぱり、ジンギスカンとラムチョップが気に入った。
というわけで、次は、おきまりコースにして肉追加にしようかなっと。

肉の写真はない。あまりのおいしさにガツガツいっちゃったので、撮る余裕なんてなかったのだっ。
ジンギスカンが食べたくなったら、超おすすめなのです。

巨大マッシュルームが肉代わりに入っているという、フレッシュネスバーガーの「ベジタブルバーガー　マッシュルーム」。
気になったので、食べに行って来ました。
画面中央、茶色いソースがかかった茶色い物体がマッシュルームでございます。

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鶏もも肉と大根のさっぱり煮が食べたくなったので作った。

レシピは、「鶏と大根のさっぱり煮」を参考にしたよ。
1時間弱煮込んだら、ものすんごい柔らかくなっていて驚愕。最初はとがっていたお酢も、まろやか～に。
また作りたい。

全然関係ないけど。
前回の自筆更新は思いのほか★がついて嬉しかったです。ありがとうございます。
また時々あんな風に更新したいと思います。
RSSで本文読んでる人と携帯から閲覧している人（いるのか？）には、読めない更新ですが。
わざわざあんなタイトルにしているのは、（個人的に）懐かしい単語だったからです。
ほへへ。

夏休み特別企画☆牛すね肉の赤ワイン煮こみを作ろう！

ということで、夏休みを利用として普段は作らない（作れない）ような料理にチャレンジしてみることにしました！
イタリア料理屋で時折頼みたくなっちゃう「牛肉の赤ワイン煮こみ」。
これを自分で作ってみたい！と思って作ることにしたのであった。
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■とん太
http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13003984/

超おいしいと噂のとんかつ屋さん「とん太」は、高田馬場にあります。
@meke_mekeさんに教えてもらったお店。
期待しつつ行ったのですが、これが期待を裏切らなかった！！！

正直、これまで食べてきたとんかつの中で一番美味しかった！！
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■ホルモン稲田
http://www.kuroge-wagyu.com/hi/
http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13049914/
http://www.yakiniquest.com/-/000598/

ミート矢澤の系列店である「ホルモン稲田」に行って来ました。
場所は、目黒の東口からちょっと歩いたところ。
ラーメン中本目黒店の上の階にある場所なので、迷わずに行くことが出来ました(’∇’)

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